材料（３〜４人分）
- 大根
- 1/2本
- こんにゃく
- ２枚
- 厚揚げ
- ２枚
- 冷凍里芋
- １袋
- だしパック
- １個
- 水
- 800cc
- お好みの田楽みそ
- 適量
作り方
-
- 1
- 大根は皮を剥いて３cm程度の厚さに切る。
隠し包丁を入れる。
-
- 2
- 鍋に水と大根を入れ、中〜弱火で20分程度煮る。
だしパックを入れて冷ます。
-
- 3
- 食べやすく切った他の具材も入れて、５〜６分煮る。
-
- 4
- 田楽味噌の作り方は他のページでご案内しております。
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1940018487/
おいしくなるコツ
大根を一度火にかけて冷ますところがポイントです。
好きな味噌をつけて食べてください。
きっかけ
出汁で炊いたらどうかな〜？って思ったので。
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません