材料(3人分)
- 鶏胸肉
- 1枚
- 酒 下味用
- 大さじ1
- 塩 下味用
- 小さじ1/2
- レモン汁下味用
- 大さじ2くらい
- コショウ下味用
- 適量
- ネギ
- 1/3本
- 油
- 小さじ1
作り方
-
- 1
- 鶏胸肉は一口大にカットし、下味用の調味料に漬け込みます。
-
- 2
- フライパンに油を入れ鶏胸肉を皮を下にして焦げ目がつくまで焼きます。
こんがり焼けたら、ひっくり返し蓋をして焼きます。中まで火が通ったらネギをかけて完成。
おいしくなるコツ
薄い場合は塩コショウを足してください。
きっかけ
レモン汁が好きで作りました。
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