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ごぼうとしめじのカレー炒め レシピ・作り方

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ユナミ
ごぼうとしめじがよく合って美味しいです

材料（3人分）

ごぼう
1本
しめじ
1/2袋
油
小さじ1
しょうゆ
小さじ1
みりん
小さじ1
カレー粉
小さじ1/2
塩
適量
コショウ
適量
万能ねぎ
ひとつかみ（お好みで）
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作り方

  1. 1
    ごぼうは薄切りにし軽く水でさらします。
    フライパンに油を入れごぼうとしめじを炒めます。
    ごぼうに火が通ってきたらしょうゆ、みりん、カレー粉を入れ炒めます。
  2. 2
    最後に塩コショウで味を調え完成。最後にお好みで万能ねぎをのせます。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ごぼうが余ったので作りました

公開日：2019/06/03
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カテゴリ
ごぼう簡単おもてなし料理お弁当のおかず全般しめじカレー粉

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