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ちくわと切り干し大根の煮物 レシピ・作り方

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ユナミ
切り干し大根とちくわがよく合って美味しいです

材料（4人分）

切り干し大根
1/2袋
干し椎茸
2枚
ちくわ
2〜3本
人参
1/3本
だし汁
300ml
しょうゆ
大さじ3
砂糖
大さじ1.5
みりん
大さじ1.5
酒
大さじ1.5
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作り方

  1. 1
    切り干し大根は水で戻し、水気を絞っておきます。
    干し椎茸も水で戻し、戻し汁はだし汁と合わせておきます。
  2. 2
    鍋にだし汁、全ての材料、調味料を入れ蓋をして煮ます。
    全体に火が通ってきたら蓋を開けて煮詰め完成
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

切り干し大根が好きなので作りました

公開日：2019/05/22
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カテゴリ
切り干し大根お弁当のおかず全般低カロリーおかず簡単おもてなし料理ちくわ

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