お手軽！サーモンとアボカドのちらし寿司 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   サーモンの刺身はさいの目に切って、わさびとしょうゆを混ぜ合わせたものに漬け込み、冷蔵庫で5～10分おく。

2. 2

   卵に白だしとみりんを入れてよく混ぜる。

3. 3

   フライパンに油を熱して2を流しいれて手早くかき混ぜて炒り卵を作り、取り出す。

4. 4

   ごはんに甘酢しょうがとその汁を加えてよく混ぜる。
   さらにごまも加えてざっくり混ぜておく。

5. 5

   アボカドはさいの目に切る。

6. 6

   器に4を盛り、1と3と5をちらす。