材料（8人分）
- さつま芋
- 3本
- クリームチーズ
- 225g
- 玉子
- 1個
- 小麦粉
- 大さじ3
- 砂糖
- 大さじ2～3
- ラム酒
- 大さじ1
- ココアクッキー
- 8枚
作り方
-
- 1
- さつま芋を茹でて潰す
-
- 2
- クッキー以外を混ぜ合わせる
-
- 3
- クッキーを粗目に砕く
-
- 4
- 2に3を混ぜて18㎝のケーキ型に入れる
-
- 5
- 180度のオーブンで40分焼く
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- 6
- しっかり冷ましてから型から抜き切り分ける
-
- 7
-
- クッキーをそのままのっけたバージョン
おいしくなるコツ
シリコンの型を使ってるので下準備なしです
お芋は塊が残ってても〇
お芋の甘さで砂糖の量は増減してください
きっかけ
さつま芋があったので
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