簡単、おつまみ。豚肉ねぎま、もどき。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   太ネギを8等分する

2. 2

   豚肉を広げ、内側に軽く、塩こしょうをして、小麦粉を薄くふる

3. 3

   太ネギを豚肉で巻く
   
   油を入れて、あたためたフライパンに豚肉を並べる
   
   巻き終わりを下にする
   
   時々、裏返しながら、豚肉の色が変わるまで焼く

4. 4

   弱火にして、お酒を入れて、蓋をして3分ほど、蒸し焼きにする

5. 5

   麺つゆ、砂糖、みりんを入れて、ころがしながら、味をつける