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サーモンとアボカドのカルパッチョ レシピ・作り方
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まるっとまる
お刺身を使って手軽に作れます。
材料(2~3人分)
サーモンの刺身
100g
アボカド
1個
レモン
1/4個
エキストラバージンオリーブ油
大さじ1
塩
小さじ1/4
しょうゆ
ふたたらし
こしょう
少々
作り方
1
アボカドは薄切りにする。
2
サーモンは薄切りにする。
3
レモンを絞って種と取り除き、塩としょうゆを加えてよく混ぜ、さらにオリーブ油を加えてよく混ぜる。
4
1と2を交互になるように皿に並べて3を回しかけ、こしょうをふる。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
冷蔵庫にあったもので。
公開日:2019/02/08
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