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甘塩鮭のふっくら焼き レシピ・作り方

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ユナミ
身が柔らかくて美味しいです。

材料（2人分）

甘塩鮭
2切
油
小さじ1/2
酒
大さじ1
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作り方

  1. 1
    甘塩鮭は表面を軽く洗って5分ほど水に浸けておきます。
    鮭の表面をキッチンペーパーで拭き、水を取ります。
  2. 2
    フライパンを熱し、油を入れて鮭を入れます。
    蓋をして焼き、表面が白くなったらひっくり返して酒を回し入れ焼いたら完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

甘塩鮭は塩分が強いので水につけた方が塩分が少し抜けて食べやすいです。

きっかけ

鮭を買ったので作りました。

公開日：2019/01/13
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カテゴリ
鮭全般簡単おもてなし料理ごはんのお弁当（大人用）ごはんのお弁当（子供用）お弁当のおかず全般

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