カリフラワーといんげんの卵炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カリフラワーは小房に分ける。
   いんげんはへたをとる。

2. 2

   鍋に湯を沸かして塩を入れ、1を入れて2分半ゆでたらひきあげる。
   いんげんは食べやすい長さに切る。

3. 3

   ボウルに卵と鶏がらスープのもとを入れてよく混ぜる。

4. 4

   フライパンに油を熱して2を炒める。酒とナンプラーをふってさっと炒めたら3を加えて手早くかき混ぜ、卵に火が通ったら皿に盛る。