水餃子 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツとニラはみじん切りにします。

2. 2

   先ほどのキャベツとニラに豚ひき肉に塩、胡椒を加え、粘りが出るまでしっかり混ぜます。

3. 3

   豚ひき肉にニラ、キャベツ、にんにくのすりおろし、お酒、醤油、ゴマ油を加え混ぜます。

4. 4

   具材をムラなくよく混ぜます。混ざったら、16等分に分けます。
   皮に具を包んでいきます。

5. 5

   鍋にお湯を沸かし、沸騰したら水餃子を入れます！皮がふっくら半透明になり、鍋の中で浮いてきたら出来上がりです。