サーモンのマスタードパン粉焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   サーモンの両面に塩をふって数分おいておく。

2. 2

   ①から出た水分をしっかりとキッチンペーパーでふき取り粒マスタードを塗る。

3. 3

   ビニール袋にパン粉とコショウを入れる。

4. 4

   ③の袋の中に②を入れてパン粉が全体につくようにする。

5. 5

   フライパンにオリーブオイルをひいて弱めの中火にかける。④の両面をきつね色になるまで焼く。

6. 6

   余分な油はキッチンペーパーでふき取ってお皿に盛って完成。