豆腐でやわらかココアベーグル レシピ・作り方
材料（4個人分）
- 豆腐 150g
- 強力粉 180g
- ココアパウダー 20g
- 砂糖 30g
- ベーキングパウダー 小さじ1
- 塩 ひとつまみ
作り方
-
1
豆腐は1分間レンジで温めます。
温めたら残りの材料を入れてよくこねます。
生地がまとまったら20分間発酵させます。 -
2
4等分にしてベーグルの形に成形して片面30秒ずつ熱湯に入れます。
200度に余熱したオーブンで15分焼いたら完成です。
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