バター不使用!マーマレードのブラウニー レシピ・作り方
材料(4〜8人分)
- クーベルチュールチョコレート 200g
- キャノーラ油 90g
- 玉子 2個
- 砂糖 50g
- 薄力粉 60g
- マーマレード 70g
作り方
- 1 ボウルにチョコレートを入れ、湯煎で溶かす。油を加えて混ぜる。
- 2 玉子を一つずつ加え、その都度よく混ぜる。砂糖を加え、よく混ぜる。
-
3
マーマレードを加え、よく混ぜる。
こなを振るいながら入れ、ゴムベラでさっくりと混ぜる。 - 4 敷き紙を敷いた型に流し入れ、180度のオーブンで30分ほど焼く。
きっかけ
材料がちょうど揃っていたので。
おいしくなるコツ
玉子は常温にしておいたほうが、分離しなくて済むと思います。 バターよりあっさりしているので、軽い仕上がりです。
- レシピID:1940014527
- 公開日:2018/04/27
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20×20センチの型で焼きました。