ジャガイモとトマトのスープ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ジャガイモは芽を取り皮を剥き、1センチ角くらいに切ります。人参も同じように切り、玉ねぎは薄切りのします。
-
2
鍋に水と野菜、トマトピューレ、コンソメ、ローリエを入れて野菜に火が通るまで煮ます。
野菜が柔らかくなったら塩こしょう、砂糖で味を整えます。最後に豆乳を入れて完成です。
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