栗と大豆の蒸しようかん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小豆と大豆を洗って水に一日浸けておく

2. 2

   栗を水につけて溶かしておく
   冷凍生栗レシピID：1940000067

3. 3

   圧力鍋に1と2を入れて
   水を加えて蓋をして圧力がかかるまで中火強にかける

4. 4

   水大さじ2に片栗粉と小麦粉を混ぜて溶かす

5. 5

   四角いタッパーにラップをひいておく

6. 6

   圧がかかったら弱火で15分位
   （お鍋によって時間は加減してください）

7. 7

   火を止め圧が抜けたらふたを開け、4と砂糖を一気に入れて急いでヘラで一生懸命混ぜる

8. 8

   5のタッパーに入れてレンジで2～3分チン

9. 9

   しっかり冷ましてタッパーから出して四角く切る