緑豆春雨で！チャプチェ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   緑豆春雨をもどす。

2. 2

   にんじん、玉ねぎは細切り、小松菜(ほうれん草でも可)は茎は細かく葉は少し大きめに切る。
   肉は一口大に切る。

3. 3

   ごま油をひいたフライパンににんにくと肉→にんじん→玉ねぎ→小松菜(ほうれん草でも可)を入れしんなりするまで炒める。

4. 4

   野菜と肉に火が通ったら緑豆春雨を入れ混ぜ合わせたらダシダ、塩、こしょう、醤油、砂糖を入れ炒める。

5. 5

   味がしっかりついたらごまをふって完成！