鯖缶と夏野菜のトマト煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たまねぎを角切り、ナスは半月切りにする。

2. 2

   火をつける前に、鍋にオリーブオイルを入れて、みじん切りにしたにんにくを入れる。

3. 3

   2の鍋に火をつけて、にんにくの香りがでてきたら、たまねぎ、なすを入れて炒める。

4. 4

   野菜がしんなりしたら、トマト缶、さば缶、コンソメ、野菜ジュースを入れて煮込みます。

5. 5

   10～15分程度煮込んだら、塩・こしょうで味を整えて出来上がりです。