焼きなすサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   焼きなすを作ります。魚焼きグリルで、両面が焦げるくらいよく焼き、皮を剥きます。

2. 2

   レタスは一口大に、きゅうりとみょうがは縦半分に切り、スライスに切ります。

3. 3

   焼きなすを輪切りにして、上にのせておきます。多少大きめでも、混ぜるときに崩れるので大丈夫です。

4. 4

   ☆の材料をよく混ぜ合わせて、ドレッシングを作ります。

5. 5

   ドレッシングと野菜達をよく混ぜ合わせて、器に盛り、上からお好みでゴマをかけて出来上がりです。