オクラとはんぺんの卵炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オクラはへたを落として小口切りにする。

2. 2

   はんぺんはさいの目に切る。

3. 3

   フライパンに油を熱して1と2を炒める。
   オクラに油が回ってしんなりするまで炒める。

4. 4

   卵、塩、みりんをよく混ぜて3に加え、手早くかき混ぜる。

5. 5

   卵に火が通ったら器に盛る。