雑穀ごはんで♪そぼろ目玉焼き丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白米はといで30分以上浸水させ、炊飯釜に入れてタマチャンショップの三十雑穀を加える。
   水は炊飯器の目盛りちょうど＋大さじ1.5の水加減で普通に炊く。

2. 2

   フライパンに油を熱してひき肉を炒める。塩としょうゆを加える。

3. 3

   肉の色が完全にかわったら端によせて、空いているスペースに卵を割り入れて半熟の目玉焼きをつくる。

4. 4

   器に1を盛って青じそをのせ、3のそぼろ、目玉焼きの順にのせる。