[ル・クルーゼ公式] 春菊のおから和え レシピ・作り方
材料（4人分）
- 春菊
- ５０g
- こんにゃく
- ４０g
- にんじん
- ２０g
- おから
- ４０g
- （Ａ）
- ・だし汁
- ６０ml
- ・練り白ごま
- 大さじ２と１/２
- ・薄口しょうゆ
- 小さじ１と１/２
- ・砂糖
- 小さじ2
- 白ごま
- 適宜
作り方
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- 1
- 春菊は５cm幅に切って水で洗う。こんにゃく、にんじんは細切りにする。おからは、キッチンペーパーを敷いたザルに入れて水洗いし、水気を絞る。
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- 2
- マルチボールに１のおからを入れてラップをかけ、電子レンジ（６００W）で２分加熱する。ボウルに取り出して（Ａ）とよく混ぜ合わせる。
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- 3
- ２のマルチボールに１の春菊、こんにゃく、にんじんを入れてラップをかけ電子レンジ（６００W）で２分半加熱する。２を加えて混ぜ、白ごまをふる。粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やす。
きっかけ
ル･クルーゼの「マルチボール１５cm 」を使ったお料理