ソーセージとにんじんとピーマンとエリンギの焼きそば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんじんはよく洗って皮ごと細切りにする。

2. 2

   しめじは石突を落としてほぐす。
   エリンギは食べやすい大きさに切る。
   ピーマンは細切りにする。
   しょうがは細切りにする。

3. 3

   ソーセージは斜め薄切りにする。

4. 4

   フライパンに油を熱して1～3を中火で3～4分炒める。

5. 5

   焼きそば麺は袋の口をちょっとだけ切ってレンジで1分加熱し、4に加える。

6. 6

   酒を加えて麺をほぐしながら全体を炒めあわせたら、ウスターソース、オイスターソース、しょうゆを加えて絡めるようにして2～3分炒め、器に盛る。