ツナとしいたけの卵丼 レシピ・作り方

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まるっとまる
簡単丼です。

材料（2人分）

卵
3個
ツナ
70g
しいたけ
4枚
しょうが
1かけ
ごはん
2膳分
ごま油
大さじ1
酒
大さじ1
みりん
小さじ1
しょうゆ
小さじ1/2～1
塩
ふたつまみ

作り方

  1. 1
    しいたけは石突を落として薄切りにする。
    しょうがは細切りにする。
  2. 2
    ボウルに卵をときほぐして塩とみりんとツナを加えて混ぜる。
  3. 3
    フライパンに油を熱して1を炒める。
    全体に焼き色がついたら酒としょうゆを加える。
  4. 4
    2を加えて半熟の状態になるまで加熱したら、器にごはんを盛ってその上にのせる。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

冷蔵庫にあったもので。

公開日：2016/12/11
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カテゴリ
その他のどんぶり玉子丼

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