白だしで簡単失敗なし！キノコとベーコンの和風パスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ベーコンは一口大、ほうれん草は5センチ幅に切り、舞茸は石搗きを切り落とし一口大に割きます。

2. 2

   塩（大さじ1くらい、分量外）を入れたお湯でパスタを茹で始めます。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルとニンニクすりおろしを入れて、弱火にかけます。良い香りがしてきたら1を入れて炒め塩胡椒します。

4. 4

   パスタが残り2分くらいになれば、茹で汁をおたま1杯分フライパンに入れ、白だしを加えます。

5. 5

   パスタが残り1分くらいでざるに上げ、フライパンに入れ馴染ませ出来上がりです。