鶏むね肉ともやしのヘルシー生春巻き レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
- 1 鶏肉は包丁を入れて厚みを均等にしたら、塩、砂糖、酒をよくも見込んで耐熱容器に入れてラップをし、4～6分加熱をしてそのまま冷ます。
- 2 1を手でさいたらレモンをしぼってまぶしておく。
- 3 鍋に湯を沸かして塩を入れ、もやしを入れて2分ほどゆでたらざるにとり、あら熱をとる。
- 4 生春巻きの皮は水をつけてふやかし、2と3を入れて巻き、器に盛ってこしょうをふる。
- 5 ナンプラーをつけていただく。
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鶏むね肉は余ったらサラダなど別の料理に使ってくださいね！