鯛のアラ 塩焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鯛のアラは鱗をとっておきます。鱗を洗って両面に塩をふります。

2. 2

   フライパンに油をひいて鯛を弱火で両面焼きます。こんがり焼けたら蓋を閉めて３分蒸し焼きにします。

3. 3

   蒸し焼きにすることでふんわりなります。