鬼まんじゅう レシピ・作り方
材料（3人分）
- さつまいも ２本
- 砂糖 100グラム
- 薄力粉 200グラム
- 水 100cc
作り方
- 1 さつまいもは1センチ角に切って水に10分浸してあくを取ります。
- 2 さつまいもと砂糖をあわせて1時間おきます。水分が出てきますがそれは捨てずにそのまま使います。
- 3 ⑵と薄力粉、水を入れて混ぜます。蒸し器に入れて15分蒸して完成です。
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