材料（2人分）
- たまねぎ
- 1個
- ふ
- 少なめ1つかみ
- 干しシイタケ
- 1枚
- 人参
- 2枚スライス
- しょうが
- 1/2かけ
- 冷凍キノコmix
- 少なめ1つかみ
- あげ
- 1/2枚
- ねぎ
- 1本
- だし汁
- 180㏄
- 醤油
- 大さじ2
- 砂糖
- 大さじ2.5
- 玉子
- 3個
- ご飯
- 茶わん2杯
作り方
-
- 1
- 干しシイタケを水につけて戻す（戻し汁は置いておく）
-
- 2
- 戻し汁とだし汁を足して180㏄にする
-
- 3
- 野菜・あげを細切り
-
- 4
- 鍋に卵とねぎとご飯以外を全部入れて煮る
-
- 5
- 煮えたらねぎとといた卵をぐらぐら煮立ってる所に加える
-
- 6
- 茶わんにご飯を盛り5をかけて出来上がり
おいしくなるコツ
お好みで野菜をイロイロ変えても
きっかけ
鶏肉嫌いな家族がいるので親子どんぶりの代わりに
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