鶏肉とレンコンのはさみ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レンコンの皮をむいて8枚にスライスする。薄力粉をまぶしておく。

2. 2

   にんじんを粗みじんにして、ごま油で炒める。

3. 3

   ボウルに肉、酒、醤油、しょうがを入れて混ぜ、にんじんも入れて混ぜる。4等分にしてレンコンで挟む。

4. 4

   ごま油をしいたフライパンで、中に火が通るまで両面を焼く。