バター不使用♪水切りヨーグルトのプレーンケーキ レシピ・作り方
材料（4～6人分）
作り方
-
1
ヨーグルトはボウルに重ねたざるにペーパータオルを敷いてその上に入れ、ラップをして冷蔵庫で一晩水切りをする。
（調理時間にこの時間は含んでいません） - 2 ボウルに卵、砂糖、1（水切りした本体のほう。水分のホエーは別のお料理に！）を入れてよく混ぜる。
- 3 2に油とバニラエッセンスを加えてさらに混ぜたら、薄力粉とベーキングパウダーをふるって加え、ゴムベラでさっくりと混ぜる。
- 4 パウンド型に3を流しいれて平たくならし、何度か台にとんとんと打ち付けて中の空気を抜く。
- 5 180度に予熱しておいたオーブンで18～23分くらい焼く。
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水切りヨーグルトさえ前の晩から用意しておけばすぐに作れますよ！