ピクルスリメイク☆酸辣湯風スープ レシピ・作り方

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ふじ子。
寒い日は、酸っぱい玉子スープ。w

材料(2人分)

ピクルス
120g
250cc
中華だしの素
小さじ1
豆板醤
少々
玉子
1個
片栗粉
小さじ2
ピクルス液
大さじ2
ごま油
少々

作り方

  1. 1
    鍋に水とピクルスを入れ、やわらかくなるまで煮る。
  2. 2
    中華だし、豆板醤、溶き卵を入れ一煮立ちさせる。
  3. 3
    火を止め、ピクルス液で溶いた片栗粉を入れ、再度火にかけ一煮立ちさせる。
  4. 4
    火を止め、仕上げにごま油を回しかける。

おいしくなるコツ

豚肉があれば入れて下さい。

きっかけ

ピクルス飽きちゃってどうしよう?と思って。

公開日:2016/01/31

関連情報

カテゴリ
サンラータン(酸辣湯)
関連キーワード
中華 節約 野菜 ヘルシー
料理名
ピクルスリメイク☆酸辣湯風スープ

このレシピを作ったユーザ

ふじ子。 ありふれたレシピをちょっと変わった感じにアレンジしたり 作るのが手間な料理を手軽に作れる様に工夫する事が好きです。 最近は無添加にこだわったり、肉や乳製品を排除しています。 動画で解説しているレシピもあります。 ご参考になりましたら幸いです。 手作り初心者*ちゃんねる https://www.youtube.com/channel/UCaEi7b7NlIngQ_t9pp1eRog/

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