大根の甘酢☆イクラをのせて レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根の皮を剥き2ミリ厚に半月切りにし、塩でもむ。水分が出てしんなりしたら、水で洗い流し軽くしぼっておく。

2. 2

   ボールに酢と砂糖をよく混ぜ合わせて①を入れて数分漬けておく。

3. 3

   キッチンペーパーで②の余分な水分をとってお皿に盛り、イクラをのせて完成。