意外と簡単　うおぜの煮付け　豆板醤でちょっと甘辛 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   うおぜは内臓をとりよく洗います。内臓の処理済のものを買うとラクです。
   しょうがは皮をむいて輪切りにします。

2. 2

   うおぜ以外の材料をフライパンは平鍋に入れます。
   よく煮立ったらうおぜをいれ落し蓋して中火で似てください。途中で、ひっくり返さず、何回か煮汁をすくってかけてください。（荷崩れ防止）

3. 3

   煮汁が半分ぐらいになったらできあがりです。