ラタトゥイユ☆日持ちします☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんにくは皮をむいて輪切りにしておく。鶏むね肉と野菜類は1.5～2ｃｍ位に角切りにしておく。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを引いてむね肉を入れて白く色が変わるまで炒める。

3. 3

   玉ねぎを入れて油がまわる程度に炒め、他の野菜を全部いれて塩コショウをしてから混ぜながら炒める。

4. 4

   ローズマリーとオレガノとコンソメとトマト缶を入れて混ぜながら2分ほど煮る。

5. 5

   落し蓋をして弱火で15分ほど煮る。

6. 6

   最後にざっくりと混ぜて、味見をして必要なら塩コショウで味を調えて完成。