ピーマンと豚肉のシンプル炒め レシピ・作り方
材料（1人分）
- 豚バラ薄切り肉 80g
- ピーマン 1～2個
- 塩 ふたつまみ強
- 酒 小さじ1
- サラダ油 小さじ1.5
作り方
-
1
ピーマンは1cm幅の細切りにする。
豚肉は食べやすい大きさに切る。 -
2
フライパンに油を熱し豚肉を炒める。
豚肉に7割くらい火が通ったらピーマンを加える。 - 3 全体に油がまわったら酒と塩を加え、水分がとんだら皿に盛る。
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