材料（３～４人分）
- 豚バラ肉
- ２７０ｇ
- にら
- ３００ｇ
- 人参・えのきえ etc
- １００g
- ★醤油
- 大２
- ★ごま油
- 小１
- ★酢
- 大２
- ★砂糖
- 小１
- ★豆板醤
- 小１/２
- ★にんにく （みじんぎり）
- 小２
- 塩・こしょう
- 少々
作り方
-
- 1
- にらは1/3づつくらい輪ゴムで根元を束ねて、さっと茹で、冷水に落とし、水気を絞る。
４㎝くらいに切る。
人参も下ゆでして４㎝くらいにきっておく。
-
- 2
- 豚バラ肉は７～８㎝くらいに切り、塩・こしょうし、①のにら・人参などを等分にして巻く。
-
- 3
- サラダ油を熱し、巻き終わりを下にし、こんがり焼く。
-
- 4
- タレの材料★を合わせて③にかけて出来上がり＾＾
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後は冷蔵庫の残り物 巻いちゃいました＾＾