明太子バターしょうゆパスタ レシピ・作り方

明太子バターしょうゆパスタ
まるっとまる
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パスタをゆでて、ゆでた鍋で和えるだけ。
簡単なのにおいしい^^

材料(2人分)

  • スパゲッティーニ 170g
  • 明太子 1腹
  • バター 20g
  • しょうゆ ふたたらし
  • エキストラバージンオリーブ油 大さじ1
  • 適量
  • おろしにんにく 耳かき2杯分

作り方

  1. 1 鍋に湯を沸かして塩をいれ、パスタをゆでる。スパゲッティーのゆで時間は9分なので7分半にタイマーをセットする。
  2. 2 明太子は薄皮からとりだし、おろしにんにくとあえておく。
  3. 3 ゆであがったパスタのゆで汁おたま1杯を2に加える。あとのゆで汁は捨て、パスタをゆでた鍋にパスタと2、バターを加えて中火にかける。
  4. 4 全体をかき混ぜてよく和える。バターが完全に溶けてパスタにからまったらしょうゆとオリーブ油を加えてさっと混ぜ、器に盛る。

きっかけ

冷蔵庫にあったもので。

  • レシピID:1940006974
  • 公開日:2014/02/11
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カテゴリ
たらこパスタ・明太子パスタ
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