かぼちゃの白だし煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃは種とわたを取ってよく洗い、丸ごとラップにくるんで電子レンジで５分ほど加熱する。

2. 2

   あら熱がとれたら大き目の一口大に切る。

3. 3

   鍋に調味料と水をすべて加えてよく混ぜ、2を入れて火にかける。

4. 4

   一度沸いたら弱火にし、落としぶたをして時々かえしながら6～7分煮る。