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さつま芋の醤油麹煮 レシピ・作り方

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かば蔵
お芋好き♪

材料（3人分）

焼き芋
大きめ1本
醤油麹
大さじ1
蜂蜜
大さじ1/2
すり胡麻
大さじ1
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作り方

  1. 1
    焼き芋の皮をむき、1cm位の幅で輪切り
  2. 2
    お鍋に材料を全ていれ水を芋が半分隠れるくらい加え火にかけ煮る
  3. 3
    途中で一度ひっくり返し汁気が1/3位まで煮詰める
  4. 4
    皿に盛る
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

焼き芋は冷えてるものが切りやすい

きっかけ

芋が採れた

公開日：2013/10/17
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関連情報

カテゴリ
さつまいも
関連キーワード
簡単 おやつ ヘルシー 秋
料理名
煮物

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