わかめと豆腐の胡麻ドレサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オクラは塩で板刷りをして熱湯でその塩ごと2分ほどゆでて冷水にとる。
   へたをのぞいて斜めに切る。

2. 2

   わかめは水で戻して洗い、水気をきる。

3. 3

   みょうがは縦半分に切ってから斜め薄切りにする。

4. 4

   豆腐はペーパータオルにくるんで水気をきり、食べやすい大きさにちぎる。

5. 5

   練り胡麻、しょうゆ、砂糖、黒酢をよく混ぜておく。

6. 6

   1～4をざっと和えて器に盛り、5をかける。