マーマレード入り☆ピーナッツバター・マフィン レシピ・作り方
材料（2人分）
- ピーナッツバター 大さじ3
- オレンジマーマレード 大さじ1～2
- 卵 1個
- 砂糖 1/4カップ
- 塩 ひとつまみ
- サラダ油 1/4カップ
- 薄力粉 1/4カップ
- ベーキングパウダー 小さじ1/2
作り方
- 1 薄力粉とベーキングパウダーはあわせてふるっておく。
- 2 ボウルにサラダ油、砂糖、塩、ピーナッツバターを入れてよく混ぜる。
- 3 卵を加えてさらによく混ぜ、1を加えてさっくりと全体を混ぜ合わせる。
- 4 マフィン型などに薄くサラダ油を塗りつけて、3の生地を流しいれる。
- 5 マーマレードを半分中に埋め込むようにして上にのせる。
- 6 190度に予熱しておいたオーブンで15～18分焼く。
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軽量カップと大さじ小さじがあれば秤も不要！
焼き時間含めて30分でできちゃいます☆