高野豆腐のお味噌汁 レシピ・作り方

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豆腐がわりに高野豆腐‼

材料(4人分)

鍋半分
味噌
オタマ4分の3
ふえるわかめ
ひとつかみ程
高野豆腐
10〜12個
ダシの素
大1

作り方

  1. 1
    水を鍋に入れ沸騰させたら、ダシの素と味噌をとかします。
  2. 2
    火を止め、わかめ、高野豆腐を入れます。
    高野豆腐は水で戻さずそのまま入れて下さい。
  3. 3
    わかめが増えら高野豆腐がもどったら出来上がり。

おいしくなるコツ

必ず火を止めてから、わかめと高野豆腐を入れて下さい。

きっかけ

豆腐が切れていたので…

公開日:2013/01/21

関連情報

カテゴリ
その他の味噌汁
料理名
高野豆腐のお味噌汁

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