☆カルパッチョにも♪何でも合う合うドレッシング☆ レシピ・作り方

☆カルパッチョにも♪何でも合う合うドレッシング☆
【osaru☆mama】kinako
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基本のドレッシング♪
カルパッチョやサラダなどにかけて。。。

材料(8人分)

  • オリーブオイル 40cc
  • 40cc
  • 砂糖 小匙1
  • 小匙1/3
  • 黒胡椒 4~5ふり
  • 粒マスタード 小匙1/2
  • にんにくすりおろし 1かけ
  • 玉葱おろし汁 大匙1弱

作り方

  1. 1 材料全部よく混ぜる。
    計量カップや、目盛付き容器に順番に入れていくと楽。
    玉葱のすりおろしは食感が気にならなければそのままで。さらっとした方が好みならすった後しぼって汁を使用。
  2. 2 今回はサーモンの柵をスライスして、カルパッチョ風にしてみました。

きっかけ

基本的なドレッシング。玉葱とにんにくの黄金コンビをくわえることで旨みが増して、さっぱり美味しい♪

  • レシピID:1940005434
  • 公開日:2012/12/24
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