☆フライパンで・・柔らかタンドリーチキン☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶏もも肉は４つに切る。
   皮側をザクザク包丁で刺す(味が染み込みやすくするため)
   肉の両面に塩胡椒して・・・

   

2. 2 その間に、ビニール袋に☆の材料を入れて準備。
   ビニールに鶏肉をいれるて、よく揉みこんだら１～２時間くらいおく。

   

3. 3 フライパンを熱し、サラダ油を大匙１～２入れたら、皮の方を下にして鶏肉を入れる。
   弱火～中火くらいで５分ほど焼く。
   焦げやすいので様子をみながら火加減調節。

   

4. 4 こんがり焼き目がついて、裏返す。
   その後蓋をしめて弱火で蒸し焼き。７～８分。

   

5. 5 コールスローとミニトマトを飾って、皿に盛り付けて出来上がり♪