とろ～り♪小ナスのミートソースオーブン焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンに小さじ１の油をひき、真ん中に切れ込みを入れた小ナスを軽く炒める。

2. 2

   小ナスを皿にうつしラップをかけて、ナスがやわらかくなるまで電子レンジで加熱する。

3. 3

   先ほどのフライパンで、ひき肉を炒め、色が変わったらみじん切りにした玉ねぎも加え、玉ねぎがしんなりするまで炒める。

4. 4

   ③に水とケチャップ・ウスターソースを加えて汁けがなくなるまで煮る。

5. 5

   ナスを耐熱皿に並べ、④のミートソースを間に挟み、チーズをまぶす。(今回はとろけるチーズと粉チーズ使用。)

6. 6

   ２００度のオーブンで５～１０分焼いたら出来上がり！

7. 7

   残ったらパスタとからめても♪