あさりと豚バラのキムチ焼きそば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   あさりは砂抜きしてよく洗っておく。
   にんじんは千切りにする。
   しょうがとにんにくはみじん切りにする。
   豚肉は食べやすい大きさに切る。

2. 2

   フライパンに油を熱し、豚肉を炒める。
   色が変わってきたらにんにく、しょうが、にんじんも加えて炒める。

3. 3

   豆板醤を加えて炒めたらあさりをいれ、酒を加えてふたをして蒸し焼きにする。

4. 4

   麺は袋の端を切って電子レンジで1分加熱する。

5. 5

   あさりの口が開いたらキムチを加えて炒める。
   さらに4の麺を加え、味をみてしょうゆを加えて炒め合わせる。

6. 6

   器に盛り、ごまをふる。