れんこんのシンプルオーブン焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   れんこんはピーラーで皮をむき、大き目の一口大に乱切りにする。

2. 2

   ボウルに酢と水をいれ、1を5分ほどつけておく。
   取り出してさっと洗い、水気をふきとる。

3. 3

   耐熱容器に2を並べて全体にまんべんなく塩をふり、オリーブ油をまわしかける。

4. 4

   200度に予熱したオーブンで15～20分焼く。