シンプル・ジェノベーゼ・ソース レシピ・作り方

シンプル・ジェノベーゼ・ソース
まるっとまる
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まとめて作っておくと、何かと便利な定番ソースです♪

材料(2~3人分)

  • バジル ひとつかみ
  • ひとつまみ
  • こしょう 少々
  • オリーブ油 大さじ2
  • にんにく 1かけ
  • 松の実 大さじ2
  • 粉チーズ 大さじ2

作り方

  1. 1 にんにくは皮をむき、芯をとる。
  2. 2 松の実とにんにくはテフロン加工のフライパンで軽く炒る。
  3. 3 フードプロセッサーにすべての材料をいれて滑らかになるまで攪拌する。
  4. 4 清潔な保存容器に入れ、ひたひたになるまでオリーブ油を注ぐ。

きっかけ

バジルがたくさんあったので。

  • レシピID:1940004786
  • 公開日:2012/07/16
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カテゴリ
パスタソース
料理名
ジェノベーゼソース
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つくったよレポート(1件)

  • 麻呂0461
    麻呂0461
    2012/08/13 08:52
    シンプル・ジェノベーゼ・ソース
    楽に簡単に出来てしまいました☆ごちそうさまです(*^^)v

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