まいたけと豚肉の漬けだれ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉は食べやすい大きさに切る。
   まいたけはほぐす。

2. 2

   清潔なビニール袋におろしたまねぎ、おろしにんにく、おろししょうが、1、酒、しょうゆ、砂糖を加えてよくもみこみ、冷蔵庫で数時間おく。

3. 3

   フライパンに油を熱し、中火で2をいためる。
   肉の6～7割に火が通ってきたらまいたけを加えてさらに炒める。

4. 4

   2分ほど炒めたら火をとめて皿に盛る。